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专家开出“疰夏”食疗方
http://www.100md.com 2006年6月9日 健康时报
夏季应健脾利湿,茅根(芦根)鸭块汤,芦根绿豆粥,麦冬黄瓜开洋凉拌菜,麦冬玉竹炒鸡片,枸杞茄子黑鱼丁
     立夏过后,天气逐渐炎热,容易疰夏的人此时开始初现端倪:浑身变得发烫,胃口开始不好,睡眠不安稳,免疫力下降容易发烧感冒。而更多的人则开始出现了食欲下降、便秘等亚健康症状。中医专家指出,夏日亚健康主要是由于夏热所致,为此,只要配合药食两用的合理膳食,进行补充营养又能去火的夏令进补,可以帮助市民恢复健康体质。本期周刊特邀沪上食疗专家给予汤、茶、粥、小炒、饮等多方面的饮食搭配组合建议。

     夏季应健脾利湿

    上海市食疗协作中心秘书长、上海药膳协会常务理事、市中医医院食疗研究室赵永汉表示,夏季人体的心脏机能处于旺盛时期,根据顺应四时的养生法则,人在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。“心为一身之主,脏腑百骸皆听命于心,故为君主。心藏神,故为神明之用 ......

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